La Maestría Internacional en Dietética y Nutrición de Esneca Medical & Science es una formación online que te permite ampliar tus conocimientos sobre alimentación saludable, nutrientes, elaboración de dietas y dietoterapia. A través de un programa de 600 horas, conocerás los fundamentos de la nutrición humana y su aplicación en diferentes etapas de la vida, además de profundizar en seguridad alimentaria y gestión de empresas del sector.

Índice de contenidos

¿Qué aprenderás con la Maestría Internacional en Dietética y Nutrición?

Entre los principales conocimientos que adquirirás:

Fundamentos de dietética y nutrición. Conocerás los diferentes grupos de alimentos, sus propiedades nutricionales y las funciones que desempeñan los macronutrientes y micronutrientes en el organismo. Estos conocimientos te ayudarán a interpretar la composición de los alimentos y comprender su valor nutricional.
Elaboración de dietas equilibradas. Estudiarás los principios de planificación alimentaria y los factores que deben considerarse al confeccionar una dieta, como las necesidades energéticas, la edad y los hábitos de alimentación.
Nutrición en las diferentes etapas de la vida. Aprenderás cómo cambian los requerimientos nutricionales durante el embarazo, la lactancia, la infancia y la adolescencia, así como en la tercera edad.
Dietoterapia y alimentación adaptada. Profundizarás en las características de diferentes dietas, incluyendo aquellas que requieren modificaciones en su aporte energético, composición nutricional o textura.
Valoración del estado nutricional. Conocerás métodos de evaluación nutricional, como las mediciones antropométricas, el análisis de la composición corporal y los indicadores utilizados para identificar posibles alteraciones.
Seguridad e higiene alimentaria. Estudiarás los riesgos de contaminación, las técnicas de conservación de alimentos y los principios de la normativa alimentaria, conocimientos relevantes para comprender los procesos de seguridad del sector.
Gestión empresarial e innovación alimentaria. Descubrirás conceptos de administración de empresas, atención al cliente y tendencias de la industria alimentaria, útiles para comprender su funcionamiento.

Razones para estudiar la Maestría Internacional en Dietética y Nutrición

La alimentación desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud. Comprender cómo influyen los hábitos alimentarios en el organismo es especialmente relevante en un contexto en el que existe un creciente interés por la nutrición y el bienestar. Con esta maestría podrás profundizar en un ámbito que combina conocimientos científicos con aplicaciones relacionadas con la alimentación cotidiana.

Una de las principales ventajas de estudiar en Esneca Medical & Science es su metodología online, que te permite organizar el aprendizaje según tus necesidades. Podrás acceder al contenido desde el Campus Virtual y avanzar a tu ritmo. Además, contarás con tutorías personalizadas para resolver dudas académicas y webinars audiovisuales que complementan el material de estudio.

Salidas profesionales

Esta formación puede complementar tu perfil académico y profesional si tienes interés en áreas como:

Nutrición y educación alimentaria.
Industria alimentaria.
Seguridad e higiene de los alimentos.
Restauración colectiva.
Promoción de hábitos alimentarios saludables.
Gestión de empresas de alimentación.
Innovación y desarrollo de productos alimentarios.
Divulgación de contenidos sobre nutrición.

Objetivos de la Maestría Internacional en Dietética y Nutrición

De manera más específica, el programa busca que puedas:

Comprender las funciones de los nutrientes. Identificar su clasificación, sus características y su participación en los procesos fisiológicos del organismo.
Conocer los principios de una alimentación equilibrada. Estudiar cómo se organizan las dietas y qué factores intervienen en la determinación de las necesidades nutricionales.
Analizar las necesidades alimentarias según la etapa vital. Comprender cómo influyen la edad y los cambios fisiológicos en los requerimientos de alimentación.
Familiarizarte con la dietoterapia. Conocer diferentes modelos dietéticos y sus características en situaciones que requieren modificaciones alimentarias.
Adquirir conocimientos sobre seguridad alimentaria. Identificar los principales riesgos asociados a los alimentos y conocer las medidas destinadas a garantizar su conservación e higiene.

Metodología de la maestría

La maestría se ofrece completamente en línea. Una vez que los estudiantes se inscriben, reciben las credenciales para acceder al Campus Virtual. Esta plataforma no solo contiene el material del curso, sino también herramientas para facilitar el aprendizaje:

Un curso de inicio en línea que maximiza la metodología de estudio.
Webinars audiovisuales para comprender y profundizar en conceptos del curso y ampliar el contenido estudiado.
Acceso a los datos de contacto de los tutores, quienes actúan como guías y están disponibles para resolver dudas relacionadas con el curso.

Duración

La maestría se desarrolla a lo largo de un año, permitiendo a los estudiantes distribuir sus horas de estudio según sus necesidades y prioridades individuales. El periodo comienza al inscribirse y puede extenderse bajo circunstancias excepcionales y bien fundamentadas. La solicitud de prórroga será evaluada por el equipo de tutorías considerando circunstancias específicas y excepcionales que justifiquen la necesidad de la extensión.

A quién se dirige la maestría internacional experto en dietética y nutrición

La maestría internacional en dietética y nutrición profundiza en un área fundamental de la salud y el bienestar, lo que la convierte en un programa educativo perfecto para todo aquel interesado en saber más. Por ello, independientemente de cuál sea tutrayectoria académica o profesional anterior, podrás acceder a la maestría e ir un paso más allá en tu interés por el bienestar.

Certificación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Maestría Internacional en Dietética y Nutrición”, de ESNECA MEDICAL & SCIENCE, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

Los diplomas llevan la Apostilla de la Haya, mediante la que se reconoce y garantiza la autenticidad y validez del Diploma en cualquier país firmante del convenio.

*El contenido del curso se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Este curso no conduce a la obtención de una titulación oficial.